威宁马铃薯产业迈进快车道
时间:2009-11-06 来源： 作者:
威宁是“中国南方马铃薯之乡”。近年来，威宁立足县情，始终坚持“顺应天时、遵循自然规律；顺应市场、遵循经济规律；顺应时代、遵循科学规律”的原则，走发挥特色经济的路子，把马铃薯产业作为全县第一大主导产业来培育，狠抓良种繁育、规模化种植、精深加工、市场营销等关键环节，全县马铃薯种植面积居全省之首，种植面积和总产量均占贵州省的20%以上，占毕节地区的40%以上，已成为全国马铃薯种植大县之一，马铃薯产业在增加群众收入，促进经济发展中发挥了重大作用。
在马铃薯发展现状及对策方面，一是确立发展思路，培育主导产业。威宁全县300多万亩肥沃耕地，都很适宜马铃薯的生长。亚热带湿润季风气候是种植马铃薯的绝好条件：光照充足，雨量充沛，昼夜温差大，土壤疏松、病虫害少。天时地利造就了威宁马铃薯独具特色的品质优势。2007年，全县马铃薯种植面积140万亩，产量达230万吨，成为中国南方最大的马铃薯种植及商品薯生产基地。马铃薯的商品率达到了60%，年产值14亿元以上。全县2101元的农民人均纯收入中，马铃薯产业纯收入占了28%。马铃薯产业已经成为威宁人民增加收入、脱贫致富的主导产业。
2008年，威宁把发展马铃薯产业作为发展现代农业的突破口，进一步明确发展思路，做到了“三个确保”，即确保马铃薯种植计划的实现，确保七个万亩样板点的落实，确保马铃薯文化节的成功举办。省扶贫办、省马铃薯研究所、地区农业局和县农业局、县扶贫办共同引进30多个品种进行试种选育，从中选出近10个主推品种推广种植。马铃薯种植面积从2007年的140万亩增至160万亩，预计产量达270万吨以上。“以产业链为基础、以品牌链为核心、以组织链为保障”的马铃薯产业发展正逐步向快车道迈进。
二是加强科研对接，培育优势品种。积极参加国内各种形势的马铃薯生产、科研及商品交流会，不断更新发展思路。加强农业科研、推广部门的配合、致力于马铃薯新品种引进、鉴选，组培快繁，依靠现代农业新技术嫁接传统栽培方式，在创新高产栽培技术模式，应用生物工程技术等方面走在省内先进行业。全县马铃薯良种覆盖率达到80%，不仅培育了具有省内先进水平的“威芋3号”、“威芋4号”、“黔芋1号”等高淀粉优势系列品种，而且还从外地引进“会—2号”、“合作88”、“昭1”、“昭绿4号”、“云薯201”、“费乌瑞它”、“大西洋”、“鄂薯3号”、“鄂薯5号”等加工型和菜用型新品种20多个。现有马铃薯种植资源保存品种386个，大田推广主要以“威芋3号”、“会—2号”、“合作88”等品种为主，其中威宁县农科所培育的“威芋3号”获省农业厅“马铃薯丰收计划”一等奖，并获“全国农牧渔业丰收”二等奖。
三是培育龙头企业，激活市场流通。威宁马铃薯淀粉含量高、加工周期8个月以上，深加工前景广阔。为了延伸马铃薯产业链，采取合资、股份合作、联户等多种形式，大力培育马铃薯龙头企业，开发马铃薯高新技术，提高加工转化能力，全县淀粉加工能力在万吨以上的省级龙头企业1户，威宁威力公司的“威宝”牌淀粉在同类产品中，市场走势较好，该产品2007年获“贵州省名牌产品”及贵州省“第三届名特优农产品”称号，企业被评为“贵州省农业产业化重点龙头企业”，现已申报为国家级农业产业化重点龙头企业及国家扶贫农业产业重点龙头企业。2008年已有香港祥裕、香港朗瑞和贵州中祥、西飞、大塘等五家加工企业到威宁考察建厂，并签定了建厂协议，香港祥裕集团淀粉加工项目已经启动，预计9月份试产。家庭式淀粉、粉丝、薯片、薯条、油炸土豆等加工遍布城乡，马铃薯及其淀粉产品已初步发展到全粉、精粉等诸多品种。投资多元化，形式多样化，大中小型企业互为补充，高中低档产品同时开发的加工格局正在形成。同时，进一步完善市场体系，实现产加销的有效对接，已筹建雪山、麻乍、小海、草海等马铃薯专业批发交易市场；中小型农户产品市场和收购网点星罗棋布，遍布城市乡村，特别是马铃薯协会的建立，在“外网市场、内牵农户、搞活流通”等方面，架通了产品走向市场的桥梁。
四是强化品牌意识，提高种植水平。为了提高市场竞争能力，在产业结构调整的基础上，更加注重品种品质结构的优化，强化品牌意识，实施品牌战略。2007年以来，地委、行署提出了加大威宁马铃薯产业化进程的构想，成立地县马铃薯产业发展领导小组及其办公室，党政领导亲自抓点，科技人员驻点指导，先后建成小海、草海、雪山、麻乍、盐仓、黑土河、观风海等七个万亩连片高标准示范点。另外，还建立标准化商品薯示范基地30万亩，加工薯示范基地20万亩，种薯基地10万亩。在联合国将2008命名为“国际马铃薯年”的同时，2008年4月，由中国食品协马铃薯专业委员会邀请全国知名专家，在北京举行威宁“中国南方马铃薯之乡”论证会，威宁马铃薯产业的发展得到了专家委员会的认可，5月30日正式命名贵州威宁为“中国南方马铃薯之乡”，省农业产业化促进会也将威宁命名为“马铃薯加工示范基地”。
