[辽阳]提升屠宰检疫监督工作 保障企业肉品质量安全
时间:2024-12-12 来源：辽宁省农业农村厅 作者:佚名
为迎接全省官方兽医互检工作,提升官方兽医的检疫技能和责任意识，确保企业肉品质量安全，切实维护人民群众的身体健康和生命安全，辽阳市农业综合行政执法队于5月21日组织开展了生猪屠宰检疫操作技能综合培训，全体官方兽医、企业协检员参加了本次培训。
本次培训主要围绕检疫技术流程、生猪屠宰的病种及常见病理变化等方面展开。通过专题讲座、案例分析、实操演练等多种形式，使参训人员能够全面、深入地了解屠宰检疫监督工作的各个环节。在培训过程中，注重理论与实践相结合，通过现场示范和模拟操作，让参训人员熟练掌握检疫技能，提高应对突发事件的能力。同时，还就检疫工作中的常见问题进行了深入剖析，提出了针对性的解决方案和预防措施。
经过本次培训，参训人员普遍反映收获颇丰，对屠宰检疫监督工作的认识更加深入，技能水平也得到了显著提升。他们表示，将把学到的知识和技能运用到实际工作中，切实履行好官方兽医的职责，保障企业肉品质量安全。
原文链接：https://nync.ln.gov.cn/nync/index/nyyw/zsqsnyxxlb/2024060413494275336/index.shtml
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