早春川南 如何移栽大棚辣椒
辣椒早熟栽培应选用早熟、高产，对温度适应能力强，耐湿抗病，株型紧凑适合于密植，商品性好的优良品种。今年在茜草街道的早春辣椒中，村民们大多选择种植了“种都5号”、“长椒早尖”等。
培育适龄壮苗
为了争取辣椒早熟、高产，定植时要求苗龄在90~100天。幼苗株高达20~25厘米，节间短而茎粗壮，具有分枝，叶片肥厚且呈深绿色，普遍出现花蕾，无病虫害。
育苗时间般在11月中下旬。育苗前首先要准备好营养土，一般选用无菌菜园土和含有丰富有机质的土杂肥，并加入少量的腐熟牛粪，人粪尿混合集制而成（忌使用死土和碱性土）。营养土制成之后，即可放入苗床内，摊平整齐后准备播种育苗。
在浸种催芽上，一般每栽一亩辣椒需用种子50~60克，需播种床5~6平方米。将种子装入纱布袋内，放入55℃热水中并不断上下翻动种袋，待水温降到25~30℃时，再浸泡5`6小时。取出种子沥干水份，保持28~30℃温度催芽，辣椒一般4~5天即可出芽。移栽上，辣椒真叶出到4~5片真叶即可移苗，由于辣椒根系再生能力弱，为了促进幼苗迅速出土，需要保持一定温度28~30℃。
定植前的准备
一是要精细整地施足底肥。土地要选用能灌能排的冬闲地块，并且2~3年未种植茄果类田块。定植时行距50厘米，窝距30厘米，每亩在4000棵左右。
二是早定棚。在定植前一周要对已施入底肥的土进行覆盖，特别是立春提早的情况下，比如今年就可在1月下旬至2月初的晴天定植。
定植后的管理
一是温度管理。辣椒适宜的生长温度为20~25℃，定植一周内基本不放风。当5月中上旬外界夜间最低温度稳定在15℃时，即可揭掉棚膜，进行露地管理。
二是水肥管理。辣椒叶片小，水分蒸腾量也小，待辣椒开始采收时要加强追肥浇水，多追有机肥，增施磷钾肥，每亩追尿素15公斤，硫酸钾10公斤。追肥浇水要注意天气变化，阴天时不易追肥、浇水。
三是适时选用最有效的农药。对辣椒易发的小菜蛾、炭蛆病、软腐病、霜霉病等加以控制，以达到低成本、高效益、安全生产的目的。
