1 .确定梢头留种的甘蔗数量，一般留三节的梢头，每亩要留足3400-3500个；留四节的每亩要留2500-2700个。收获时，顶端留三片蔗叶不剥。
2.梢头留种的时间，一般宜在11月中旬至12月上旬（气温在零度左右）.
3.选择粗壮，无病虫害的甘蔗留三节两片活叶，用锋利的钩刀一刀斩断，不能复刀。移动蔗头要轻拿轻放，每40个左右缚成一捆，刀口不要碰泥，并把刀口一端放入200倍的托布津深液里浸3-4钞钟。当天收获的梢头，放在田里应用蔗叶盖好，放在室内应梢头刀口向上，靠壁竖直堆放，存放十多天后，待刀口结疤，梢头干燥，白天气温在摄氏零度左右时，即可入坑。
4.蔗坑要选择四周通风，地势稍高，不易积水的地方。梢头堆放注意刀口一端朝中央，分东西两排，厚度宜30厘米左右。下坑时不要泼水，但复盖的蔗叶要浸湿，四周封土厚度不少于30厘米，上面盖土10-16厘米，一次封好敲细打实，不留通气孔。
（芷卉）
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