南方地膜覆盖春洋芋高产栽培技术
时间:2010-05-14 来源： 作者:
近年来，随着农业结构调整，重庆合川市洋芋种植面积不断扩大，栽培技术日渐成熟，由普通露地栽培发展为地膜覆盖栽培，获得了显著的经济效益。现将其栽培技术介绍如下： 一、选择田土：洋芋适应性广，对土壤的要求主要是疏松，因为洋芋根系耗氧量较其它作物大得多(块茎形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外块茎膨大要求土壤疏松透气，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0～8.0范围均可。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。
二、选用良种：应选特早熟或早熟无病伤的脱毒品种。我市主推渝马铃薯1号、川芋1号和大西洋等品种。种薯大小以25～50g为宜。
三、整地施肥：前茬作物收获后，立即深翻20～25cm；以备播种所需。播前欠细土壤，以1.0～1.2米开厢，沟宽25cm，深10cm。洋芋对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:1:4.5，以钾素的吸收量最多，钾素的供给主要依靠有机肥，作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥，对钾的补充作用大。播种前一次性施足底肥，结合整地将肥施在厢面上，底肥亩用腐熟有机肥1500～2000kg、三元复合肥30kg。
四、播前准备：播种前10～15天，如种薯还未通过休眠则要打破休眠。办法为：
（一）种薯切块：
1、切块大小：一般要求切块重量不小于30g，即每500g种薯可切15块左右。每个切块至少要带2～3个芽眼。
2、切块方法：50～70g左右的种薯可从顶部到尾部纵切成2块；70～100g的种薯切成3块，方法是先从基部切下带2个芽眼的1块，剩余部分纵切为2块，这样有利于增加带顶芽的块数。对于大薯块来说，可以从种薯的尾部开始，按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最后将顶部一分为二。
3、注意事项：①在切块时应注意切块不宜过小。因块越小，所带养分、水分越少，会影响幼苗发育。而且过小的切块，其抗旱性差，播种后易出现缺苗现象；②切到病薯时，应将其销毁，同时将切刀消毒，否则会传播病菌。其消毒方法是用火烧烤切刀，或用75%酒精反复擦洗切刀，或用1%高锰酸钾浸泡切刀20～30秒后再用。
（二）、催芽方法：
薯块切好后，晾干伤口，使之产生木栓层。薯块晾干后，即可催芽。常用的催芽方法如下。
1、温室大棚内催芽：在塑料大棚内的走道头上（远离棚门一端），如果地面过干，喷洒少量水使之略显潮湿后，铺1层薯块，撒1层湿沙（注意药物消毒），这样可连铺3～5层薯块，最后上面盖草苫或麻袋保湿，但不能盖塑料薄膜。
2、育苗温床催芽：可利用已有的苗床，也可现挖一个苗床。将床底铲平后，每铺1层薯块撒1层湿沙，铺3～5层薯块，最后在沙子上面盖1层草苫。苗床上起好竹拱，盖严薄膜，四周用土压好。
3、室内催芽种薯数量不多时，可直接在室内催芽，将薯块装在筐内，或按10～15cm厚将其摊在地面上，然后将筐或薯堆用湿麻袋或湿草苫盖严。
（三）、催芽期间的管理
1、湿度：催芽过程中湿度不宜过大。盖种薯的沙子应先加水拦湿，然后撒在种薯上。不能先盖干沙子再泼水，这样会有大量的水渗到种薯上，造成湿度过大。沙子的湿度以用手握不出水为宜。催芽期间，只要沙子不是很干，一般不要浇水。如果催芽期间湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉，因而影响播种后新根的发生。
2、温度：马铃薯催芽的最适温度是15℃。当气温低于4℃基本上不发芽，气温高于25℃时发芽快，但幼芽较弱。
3、检查：催芽期间，应每隔5～7天检查1次发芽情况。如发现烂薯，应及时将其挑出，同时将其他薯块也都扒出来晾晒一下再催芽。
4、绿化幼芽：马铃薯适宜的播种芽长是1.5～2cm。当芽长达到1.5～2cm时，将带牙薯块置于室内散射光下使芽变绿。幼芽变绿后，自身水分减少，变得强壮，在播种时不易被碰断，而且播种后出苗快，幼苗壮。
五、适时播种，提高播种质量：块茎在10cm深的地温达7～8℃时，幼芽即可生长，10～12℃时茁壮成长，并很快破土而出。我市地膜覆盖的最适期为12月底至元月初，最迟不超过元月底。一般采用行距40～45(膜内35～40cm，膜间60cm)，穴距25～30cm，播种深度7～9cm，亩种4500～5000窝。可采用单膜或“双膜”覆盖栽培，大中薯率可提高10～30%，增产显著，提早上市。按60cm膜面，40cm膜间距平覆地膜，破膜穴内种植洋芋后，用土封好播种孔，以防大风撕裂地膜；再起拱盖第二层膜，膜四周用细泥土压严实。
为防止洋芋生长期间的高温，洋芋现蕾期和开花初期可以将拱上地膜揭去，进行追肥灌水，并中耕培土，在夏季高温地区有显著的增长效果。
六、田间管理：
1、放苗补苗
洋芋地膜覆盖栽培苗期要注意及时放苗，先播种后覆膜方式，要根据外界气温条件和膜下幼苗大小来确定放苗时间，放苗过早有晚霜冻害，放苗过晚膜面易烫伤幼苗。放苗前1天先在苗上方开膜放风练苗，第二天将苗放出膜外用细土封住苗孔周围。先覆膜后播种方式，正常情况下苗会自己长出，但要检查是否有板结或苗孔错位，发现问题及时解决。
放苗过程中随时注意是否有地下害虫及病株，发现病苗要立即拔出，并连同种薯周围土壤一并取出，以免扩大感染，将病苗位置用土封住，补苗时不可在原位再补，必须离病株位置15cm以外补苗，发现缺苗现象，要查明原因，若薯块有病，处理方法同病株，若其他原因，种薯催芽后再种在缺苗位置。也可在田头种上一些苗备用，土壤干旱要坐水移栽。对于双苗栽培或4株栽培，缺苗不严重时不必补苗。
2、水肥管理
洋芋施肥以基肥为主，在齐苗后追施提苗肥，亩用尿素7kg兑水浇施或用腐熟人粪尿浇施。现蕾时追肥，亩用化学钾肥5～7kg均匀撒施。开花后，还可以叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，以促块茎膨大和淀粉积累。
洋芋蕾期至开花期需水较多，有条件的地区应视情况灌水，各时期保证土壤相对含水量为苗期65%，块茎形成和增长期75～80%，淀粉积累期60～65%。肥水管理目的是现蕾前促进地上生长，现蕾后控制地上部生长，促进地下生长。
3、地膜洋芋打顶
土壤肥力高，水分充足，密度过大的情况下，下部叶片受光不足，通风透气不良，CO2含量偏低，地上部茎叶不断徒长，茎细长，易倒伏，此时，要把顶芽及上部侧芽割掉，有时徒长严重要将顶部尚未展开的叶片一齐割去，以抑制徒长，增强中下部叶片的光照条件。
生长正常的田块，开花初期或蕾期要将花穗墒去，花及浆果要耗费大量光合产物，墒去之后有利于块茎膨大及淀粉积累。
4、地膜洋芋病虫草害防治
洋芋病害较多，减产严重，其主要病害种类和防治方法如下：
①洋芋晚疫病。晚疫病为气流传播，扩展蔓延很快，是一种毁灭性的病害，并可引起田间和贮藏期间大量烂薯。在洋芋进入初花期大田出现中心病株，及时用高效低毒的内吸性杀菌剂25％的甲霜灵或甲霜灵锰锌农药，一配成5O0～800倍液喷雾，也可灌兜；也可用雷多米尔、甲霜灵锰锌、甲霜铜等防治，土壤湿度大和雨天可拌细土或煤灰1:4O施于根部，防治效果非常明显。药效可维持15小时，如发生第二次再侵染，需再喷一次。
②洋芋病毒病。洋芋病毒病通过块茎无性繁殖世代传递，逐年积累，使植株矮小，出现花叶，皱缩卷叶，叶片光合能力下降，薯块变小，畸形，品质变劣，造成品种严重退化，失去生产价值。其主要感染源是带毒种薯，传播途径是蚜虫，或叶片摩擦汁液传染。也可由带毒农具、衣物、动物皮毛等传染健株。病毒病的防治较为复杂：首先感病程度与温度有关，高温易发病，故生产上应避开高温季节，其次要多次防治蚜虫，另外要选用培育抗病品种，最主要的防治方法是建立脱毒种薯繁育生产体系，大力推广无毒种薯。
③青枯病为细菌性病害。目前尚无有效农药防治，也无抗病品种，主要措施是杜绝传染源，精选健康无病种薯，整薯播种，切块时切刀消毒；实行轮作换茬，最好是水旱轮作；及时拔除病株连同上挖起带出田间浸泡在水里。如果是种子田，病株周围植株结的块茎不能作种。
洋芋虫害在苗期主要是地下害虫，主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等，后期地上害虫有28星瓢虫、块茎蛾、蚜虫等。
蛴螬可用50%地亚农乳油500ml，加水25kg，喷洒洋芋种薯250kg，持种薯晾干即可播种。也可用50%辛硫磷拌种薯。出苗后可用50%辛硫磷1000倍液浇灌幼苗，或配成1:100的毒土耙入地表，防效较好。还可用辛硫磷、呋喃丹、嘧啶氧磷乳油制成毒饵诱杀。
蝼蛄可用
