合理选用肥料品种，多年生经济作物应以土杂肥，有机肥为主，将化肥和有机肥混合施用。施土杂肥、有机肥既可提供各种营养，又能改良土壤，提高土壤缓冲能力，减少肥害发生。同样是化肥，含氯化肥最易发生肥害，现市场上肥料品种繁多，质量参差不齐，广大农户选用时要特别注意。
改进施肥方法，冬春基肥应该在树冠外沿开环沟施，沟深、宽各20-30cm，施后覆土，化肥作追肥施时，宜用水浇施，或雨后土壤湿润时施用。
控制肥料用量，特别是氮肥，对于一般株产50kg的桔树、梨树，每次株施尿素不超过100g，其他氮肥不超过250-300g，对于茶园每次尿素施用量不超过25kg，对幼龄、病弱果树应提倡少量多次施用。
当肥害发生时，可采取下列补救措施：将施肥部位土壤挖开，用清水浇施穴内土壤，稀释土壤肥料浓度，并切断已经烂死的粗根，在覆新土，同时对上部枯枝进行修剪。
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