今年我省主要粮食作物市场分析
小麦
去年11月以来，我省麦区大部分降水较常年同期偏多，目前麦田墒情、苗情总体好于上年，全省小麦产量有望超过上年。今年小麦生产存在的主要问题是：南部麦区底墒不足，部分回茬麦田播种质量差，部分麦田虫害草害严重，需加强田间管理。
近期是我国小麦市场面临压力相对较大的一个时期。由于节日消费已过，极易出现阶段性供过于求的局面。但是去年春季我国多数小麦产区遭遇严重旱情，市场对小麦生产普遍担忧，加之国家提高小麦拍卖底价的刺激，市场一反常年春节后购销清淡局面，掀起了一轮突发性小麦价格上涨的行情。今年预计春季小麦市场价格将会和往年一样继续以稳为主。具体分析如下：
一是春季小麦市场供应充足 随着春耕生产陆续开始，农民为准备农用物资，小麦变现能力将会增强；往年储备企业小麦出库大多在当年12月份相继展开，今年中央小麦储备轮换出库相对错后，估计3月份至5月份储备企业将会启动轮出计划，一些地方储备为推陈储新，也将抓紧时机轮换出库；2009年最低收购价小麦虽收购数量较上年有所减少，但目前部分地区库存压力仍然较大，为保证新小麦收购，在夏收前最低收购价小麦的出库将会不间断进行。
二是节后市场消费拉动相对减弱 春节前面粉市场虽没有表现明显的旺季特征，但消费还是较前期有所增长的。估计春节后面粉销售速度虽不及节前，但也不会明显降低，价格有望保持基本稳定。从饲用小麦消费来看，由于目前小麦价格已处于历史高位，小麦与玉米的比价关系，在一定程度上会影响小麦在饲料领域的消费。
三是加工企业采购多为以销定购 为保障节日的供应，春节前国家向市场投放了大量最低收购价小麦和临时存储进口小麦。成交量远远高于市场的实际需求，加工企业都有了一定数量的库存，春节前成交的大量小麦仍需要时间进行消化。
四是政策将会继续稳定市场预期 去年10月份国家调整并提前公布了今年小麦最低收购价格，各品种收购价水平上调6分/公斤。近年来，国家通过保护价收购掌握了大部分粮源，通过小麦拍卖数量的投放和拍卖底价的变化来调控市场。只要国家政策稳定，调控得力，今春的小麦市场价格就难以出现大幅的波动。
五是短期小麦外贸格局难有改观 我国小麦进口实行配额制度，2009年进口量同比大幅增加，但出口量依然较低。主要原因是企业对进口小麦需求旺盛，另一方面我国小麦价格相对偏高，出口较为困难。估计今年我国小麦进口继续增长、出口难有改观的贸易格局仍会继续。
综上所述，今春的小麦市场供给将会十分充足，需求亦会基本稳定，市场价格整体仍会以稳为主，局部地区或会因供需影响稳中略显弱势。
玉米
玉米是我省第一大粮食作物，近年来，我省玉米种植面积稳步扩大，产量占全省粮食产量的60%以上。受季节性因素影响，当前玉米价格走势略显疲软。但去年玉米产量大幅下降，为保障农民收益和种粮积极性，国家再次提高玉米主产区收购价格，预计玉米价格仍将保持高位运行。
为确保国家粮食安全，今年我省将继续以玉米丰产方建设为重点开展粮食高产创建活动，继续利用中央财政扶持现代农业资金大规模开展以地膜覆盖、秸秆还田、机深耕、增施有机肥为主要内容的玉米丰产方建设，促进玉米生产发展。在惠农政策方面，继续实行三项补贴，今年我省粮食补贴资金发放办法调整为以上一年度实际种植面积为依据进行补贴，确保补贴资金及时发放到农民手中。
小杂粮
近年来，小杂粮已经成为我省的一大优势特色产业，并在国内外市场占有一定地位。在优势区，杂粮产业已成为社会主义新农村建设的重点支撑之一。2009年《中国（山西）特色农产品博览交易会》充分展示了我省杂粮产业化开发的新成就，也看了广阔的前景。今年，国家将继续实施粮食直补政策，同时，受2009年中北部旱灾影响小杂粮播种面积和产量以及市场粮价上扬的多重影响，将为小杂粮生产发展提供新的机遇。一方面我省将继续对小杂粮作物的生产给予直补，另一方面随着各类农产品价格的上涨，小杂粮价格呈现出较大涨幅的走势，高于小麦、玉米等大宗粮食作物，因此，种植小杂粮将会比往年有较好的收益。
