发展冬种马铃薯可充分利用土地资源，具有见效快、投资少、效益高等优点。漳浦县在11-12月播种，次年3-4月收获，正好填补国内马铃薯市场空白，优势明显，具有广阔的市场前景，对促进农业和农村经济的发展有着重要的意义。随着马铃薯冬种面积的扩大，各农户对其栽培管理也日益重视。为了取得高产稳产，就必须加强栽培管理工作。栽培管理要点为高垅畦（35厘米）宽行距（30厘米）、适时早播、施足基肥、及时追肥、科学灌溉、覆盖稻草、防寒保温、综合防治病虫害。
1、稻草覆盖、中耕培土：马铃薯下种后一星期内在畦面均匀覆盖一层稻草，每667
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