无公害蔬菜要选新型农药
时间:2009-11-24 来源： 作者:
据无公害蔬菜和绿色食品蔬菜的核心含义，我们可以把蔬菜产品上有害物质的主要来源归结为两个：一是肥二是药。肥料是蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐的来源，农药是蔬菜中农残的来源。因此，我们必须严格把好施用肥料和施用农药的关口。目前比较流行的是提倡施用高效、低毒、低残留农药。首先要知道蔬菜生产中的禁用农药是：如甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、对硫磷 (1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹和其他高毒、高残留农药。
安全间隔期的问题。要确保蔬菜在施完农药后经过安全间隔期后才能上市。农药喷到蔬菜上后，不管其稳定性多强，都会有在自然条件下及在生化作用后，发生复杂的化学和生化作用，最终失去毒性，最后一次施用农药至收获的天数就是保证上述变化过程得以完成的时间，称安全间隔期。间隔期长短和农药种类及作物品种季节不同，如在甘蓝和白菜上的安全间隔期不小于7天的有：40%乐果乳油为
