棚室蔬菜栽培技术系列讲座（七）
时间:2009-11-20 来源： 作者:
培育壮棵
壮棵，与弱棵、旺棵相对，是蔬菜健康、茁壮的优良表现，同时也是蔬菜高产、稳产的保证。在蔬菜栽培过程中，从定植缓苗后至开花坐果前，是培育壮棵的关键时期。故建议菜农朋友牢牢把握此阶段，综合运用调温、控水、追肥等措施，以达到培育蔬菜壮棵的目的。
调温 温度是影响蔬菜生长的关键因素，温度高，尤其是夜间温度过高，易造成蔬菜徒长、旺长。因此，调温是培育蔬菜壮棵的技术要点之一。对于夏秋茬蔬菜来说，因其生长正处于高温期，除加强通风外，还应注意覆盖遮阳网，尽量加大昼夜温差，防止蔬菜旺长。一般情况下，对于茄果类蔬菜来说，棚内白天温度控制在25℃~30℃，夜间温度控制在15℃~16℃；对于瓜类蔬菜来说，棚内白天温度控制在25℃~32℃，夜间温度控制在15℃~18℃。当棚内白天温度超过35℃时，应在棚顶覆盖遮阳网降温，注意遮阳网覆盖时间以上午11时至下午2时为宜，忌全天覆盖，以免影响蔬菜正常的光合作用。当棚内夜间温度高于18℃时，应加强夜间通风来降温，将昼夜温差保持在15℃左右。对于刚定植的越冬茬蔬菜，可通过加强夜间通风来降温，但需注意收看天气预报，以防夜间天气突变（寒流、降雨等），影响蔬菜正常生长。
控水 土壤水分是蔬菜生长发育必不可少的条件之一。但是若浇水过多过勤，蔬菜易旺长，不利于培育壮棵。因此，生产中可通过控水（控制浇水量及浇水次数），创造
